卒論発表が終わりました！！


というわけで早速酒ネタです。
なんか「もはや酒ブログ」とか言われましたから。
ついでに「日本酒は？」と言われた。

で、タイミングよく「いいのが入った」と先輩のご相伴に預かることになりましたよ。


菊姫
山廃仕込　純米酒　生原酒　無濾過
特A山田錦(兵庫県吉川産)
精米歩合70%
アルコール度数19%
濃淳旨口
2008年2月製造

と、ラベル情報はこんな感じ。
別にラベルで呑んでるわけじゃないですが、酒に貴賎は無くても好き嫌いはあると思いますので。
私では客観的な味の評価ができないのでこんな感じ。
冷蔵、輸送技術の無かった時代では蔵元でしか呑めなかったタイプの酒？
生原酒系を呑んだのはコレが初めてというのはなんというかもう。ありがとうございました。

惜しむらくは直前の祝賀会でビールを呑んでいたこと。
是非とも素面の状態で呑み始めたかった。
酒の弱い私には梯子酒はきついのです。

fc2の74サーバに障害発生中らしいです。
ここ数日スタイルシートが更新前に戻ったり
画像が消えたりしてました。

それとは関係無いけどカウンタが動かなくなったのでやめました。
なくても困らないし。


さて、先日帰宅したら宅配便の不在通知が。
差出人は「ご本人」……？……全く身に覚えがありません。
とりあえず荷物を受け取ると「高原朝摘みトマトジュース」
？？？
差出人欄には私の名前。

誰だー！！
と思ったら実家からでした。
間抜けな詐欺かなんかかと思ってびびったじゃないか。

というわけで、卒論も提出してあとは発表を残すのみですし、久しぶりに一杯。
送られてきたトマトジュースとクラシックラガーでビールカクテル「レッドアイ」を作ってみました。

最初の一杯と言うよりは一休みのソフトドリンク的なポジション？
悪くないです。実際迎え酒として飲まれるとか。


ついでに「キリン塩味」もやってみました。

おお！これは！！
やってみるとスペルの由来が分かります。
底に沈んだ塩から泡が立ち上るのがおもしろい。
味はビールの苦味が薄くなって不思議な感じ。


久しぶりにとか書いたけどちょくちょく呑んでるね。週一くらいで。

そういえば生ビールと熱処理したビールでは味に大差はないらしいです。
味が違うって事は材料やその割合が違うって事か。

キリンビール大学食学部に入学したい。

酒ーてぃんぐなんだしやっぱり酒なくては。
というわけでクラシックラガー。
現在ビールの主流は生。近代のろ過技術の賜物ですが、それ以前のビールは熱処理されているのが普通。
そんな昔ながらのビール、クラシックラガーは、すっきりとした生に比べて深みのある味わい(本当か？
冷蔵庫から出してちょっと経ったくらいの温度が一番好き。


一杯目

二杯目

三杯目


今日も今日とて研究室。
卒研の追い込み時期で家には寝に帰るだけな日々です。

ところがどっこいしょ。
今日帰ってきたら黄昏酒場WEB配布してるじゃあありませんか！
そんなに私の睡眠時間を削りたいかね。

とりあえず姐さん倒せませんぜ。
五日目のソーダハイまで。


赤ヱビスは最寄のコンビニで売ってましたとさ。
ラッキーヱビス探し中。


fc2拍手にもスパムってあるのか？
全部の記事に1回ずつってなんだろ。

2時半くらいまで呑んで朝二日酔いとか。


東方不敗小町4おつかれさまでした。

委託先の岳葉楼さんの新刊が全て落丁してて大変なことに。
落丁自体は滅多に無いとはいえ起こる可能性は確かにあるわけで、いやまぁなんと言ったらよいのやら。


ところで本日最大の収穫はジャンケン大会でゲットしたコレ。

電氣ブラン。
ジャンケン大会初めて勝ちました。(←ジャンケン弱い
今回は時間の都合で勝った順に好きな品を選べるシステムでした。
で、酒類があったらそれにしようと決めていたので電氣ブラン。
諏訪大社御柱御箸とどっちにしようか迷ったのは秘密。


酒弱いくせに酒好きだっていいじゃない。
いろんな意味で酒に弱いんです。